04 75 95 35 86

Situez sur Maps

Installation d'un laboratoire de chocolaterie à Labégude, Ardèche

Maison Vertueux à Labégude, Ardèche

Climatpro a accompagné Morgan et Leslie dans la création de leur laboratoire créatif pour leur manufacture de chocolat Maison Vertueux, en concevant un espace alliant technicité et créativité.

Un laboratoire de chocolaterie professionnel

L’enjeu était de créer un environnement de travail adapté à la production artisanale de chocolat, respectant les contraintes techniques spécifiques à ce métier d’art.

Notre solution : un équipement complet et technique

Nous avons installé :

  • Une chambre froide positive Telewig
  • Un four mixte Unox 10 niveaux (600×400)
  • Un lave-batterie professionnel DIHR Ali
  • Des équipements inox (plonge, table, étuve, chariot)
  • Un poste de désinfection complet
  • Une climatisation réversible

 

Les atouts de l’installation

Cette configuration assure :

  • Une maîtrise parfaite des températures
  • Une polyvalence dans la production
  • Une hygiène irréprochable
  • Un confort de travail optimal
  • Une organisation efficace de l’espace

 

Les bénéfices pour la manufacture

Maison Vertueux bénéficie :

  • D’un environnement de travail professionnel
  • D’équipements adaptés à la chocolaterie
  • D’une conservation optimale des produits
  • D’un espace favorisant la créativité
  • D’une conformité aux normes d’hygiène

 

Un laboratoire pensé pour l’excellence

Cette réalisation illustre notre expertise dans :

  • L’aménagement d’espaces de production artisanale
  • L’installation d’équipements spécialisés
  • La création d’environnements de travail ergonomiques
  • Le respect des contraintes spécifiques au chocolat

 

Vous avez un projet de laboratoire artisanal ? Climatpro vous accompagne dans la création de votre espace de production en Ardèche. Contactez-nous au 04 75 95 35 86.

Contactez-nous et demandez un devis gratuit