Installation complète pour une boucherie à Montélimar, Drôme

Climatpro a réalisé une installation d’envergure d’équipements professionnels de boucherie pour la Boucherie Borrely à Montélimar, alliant solutions techniques haut de gamme et aménagement sur-mesure pour créer un espace de travail optimal répondant aux exigences du métier de boucher.

Un équipement complet de haute qualité

L’objectif était de créer un espace professionnel complet intégrant présentation, conservation, préparation et service, avec des équipements performants adaptés aux exigences d’une boucherie artisanale moderne, alliant tradition et innovation.

Notre solution : une installation multi-équipements

Pour répondre aux besoins spécifiques de la Boucherie Borrely, nous avons mis en place un ensemble cohérent d’équipements professionnels :

• Plus de 10 mètres de vitrines réfrigérées pour la présentation optimale des produits
• Une armoire de maturation spécialisée pour le contrôle précis du vieillissement des viandes
• Un système de laverie professionnel avec récupérateur de déchets intégré
• Un bar sur-mesure avec lave-verre pour l’espace traiteur et restauration
• Des équipements de cuisson adaptés aux préparations bouchères
• Un système de ventilation haute performance pour un environnement de travail sain

Les points forts de l’installation

Ces équipements professionnels de boucherie complets offrent de nombreux avantages au quotidien :

• Une présentation valorisante des produits augmentant l’attractivité commerciale
• Une maturation parfaitement maîtrisée pour des viandes d’exception
• Une hygiène irréprochable répondant aux normes HACCP les plus strictes
• Un espace de service convivial favorisant la relation client
• Une ventilation performante assurant un confort de travail optimal

Bénéfices concrets pour l’artisan boucher

Grâce à cet aménagement professionnel, la Boucherie Borrely bénéficie désormais :

• De vitrines à grande capacité de chargement optimisant l’espace de vente
• De conditions de maturation optimales garantissant la qualité des produits
• D’un processus de nettoyage efficace réduisant le temps consacré à l’hygiène
• D’un espace de préparation ergonomique limitant la fatigue des artisans
• D’un environnement de travail sain respectant les conditions sanitaires

Une installation professionnelle complète

Cette réalisation témoigne de notre expertise dans le secteur de la boucherie :

• Intégration d’équipements techniques spécialisés pour métiers de bouche
• Création de solutions sur-mesure adaptées à l’espace disponible
• Optimisation des flux de travail pour une efficacité maximale
• Garantie d’une qualité de conservation et de présentation optimale

Vous êtes artisan boucher en Drôme ou en Ardèche et souhaitez moderniser votre établissement avec un équipement boucherie professionnel complet ? Climatpro vous accompagne dans la conception et la réalisation de votre projet d’aménagement. Contactez-nous au 04 75 95 35 86.