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CUISINE PROFESSIONNELLE POUR CUISINE COLLECTIVE EN ARDÈCHE

Installation d’équipements professionnels pour cuisines collectives

Productivité, sécurité alimentaire et maîtrise des coûts : nos équipements répondent aux défis de la restauration collective.

Production quotidienne optimisée :
✓ Fours mixtes grande capacité avec programmes personnalisés
✓ Marmites multifonctions basculantes
✓ Cellules de refroidissement rapide conformes HACCP
✓ Préparation légumerie industrielle

La différence Climatpro pour votre projet :

Étude personnalisée selon votre nombre de repas/jour
Respect des normes sanitaires strictes
Formation du personnel aux équipements
Maintenance préventive adaptée à l’intensité d’utilisation

Nos experts vous accompagnent dans la création d’une cuisine collective performante, de l’étude à la mise en service.

Equipements professionnels pour votre cuisine collective

Préparation

Coupe-légume
Combiné cutter & coupe-légumes
Mixer plongeant
Batteur-mélangeur
Eplucheuse
Presse-agrumes
Bain-marie

Réfrigération

Armoire réfrigérée positive
Armoire réfrigérée négative
Table réfrigérée
Cellule de refroidissement
Cellule de surgélation
Arrière de bar
Congélateur professionnel
Vitrine à boisson
Machine à glaçons
Vitrine réfrigérée
Meuble réfrigéré
Table de préparation réfrigérée
Saladette
Armoire de fermentation
Armoire de maturation
Vitrine à crème glacée
Cave à vin
Chambre froide

Laverie

Lave-vaisselle
Lave-batterie
Lave-main
Lave-vaisselle à capot
Lave-verres compact
Lave-verres frontal
Lave-verres séchant
Plonge

Cuisson

friteuse
Plancha
Four mixte
Saladette
Salamandre
Sauteuse multifonction
Four à cuisson rapide
Ligne de cuisson

Découvrez nos équipements indispensables pour une cuisine professionnelle optimale

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