Climatpro a réalisé une transformation complète pour le bar-café Au Château à Alba-la-Romaine, en installant un arrière-bar réfrigéré professionnel sur mesure qui optimise le service des boissons tout en garantissant une parfaite maîtrise de la chaîne du froid.

Un projet d’optimisation technique

L’objectif était de moderniser l’espace de travail de ce café de village emblématique en créant un arrière-bar réfrigéré fonctionnel, permettant un accès rapide aux boissons tout en assurant leur conservation à température idéale, même en période de forte affluence.

Notre solution : un arrière-bar technique sur mesure

Pour transformer cet établissement, nous avons conçu et installé un ensemble complet d’équipements réfrigérés adaptés aux besoins spécifiques d’un bar-café traditionnel :

• Un arrière-bar vitré réfrigéré permettant la présentation attractive des bouteilles
• Des tiroirs réfrigérés professionnels pour un accès ergonomique aux boissons fréquemment servies
• Un système de réfrigération basse consommation adapté aux contraintes d’utilisation intensive
• Une station de préparation intégrée avec système de refroidissement dédié
• Une structure inox garantissant durabilité et conformité aux normes d’hygiène

Cette réalisation s’inscrit parfaitement dans notre expertise en équipements professionnels pour bars et cafés, où nous concevons des solutions de réfrigération adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Des performances frigorifiques optimales

L’arrière-bar réfrigéré professionnel installé permet désormais :

• Une conservation optimale des boissons à température idéale constante
• Un accès rapide aux produits réduisant les temps de service
• Une consommation énergétique maîtrisée grâce à des groupes froids performants
• Une maintenance simplifiée avec des composants facilement accessibles
• Une modularité permettant des évolutions futures selon les besoins de l’établissement

Des avantages concrets pour le service quotidien

Grâce à cet arrière-bar réfrigéré professionnel, le café Au Château bénéficie d’importants avantages opérationnels :

• Une capacité de stockage réfrigéré triplée par rapport à l’installation précédente
• Une réduction significative du temps de service aux heures de pointe
• Des économies d’énergie de l’ordre de 30% sur les équipements frigorifiques
• Une ergonomie optimisée réduisant la fatigue du personnel
• Une présentation valorisante des produits stimulant les ventes de boissons premium

Cette installation technique marque une évolution majeure pour cet établissement traditionnel, désormais équipé d’une solution frigorifique professionnelle alliant performance et durabilité.

Vous dirigez un bar ou café en Ardèche et souhaitez moderniser votre arrière-bar avec des équipements réfrigérés professionnels ? Climatpro, spécialiste des solutions frigorifiques pour les métiers de bouche, vous accompagne dans la conception et l’installation de votre projet. Contactez-nous au 04 75 95 35 86 pour une étude personnalisée.