Installation d'une chambre froide viticole pour une cave à Lablachère, Ardèche

Climatpro a accompagné l’installation de la jeune vigneronne du Domaine Treslus à Lablachère dans la création d’une chambre froide viticole sur mesure, garantissant un espace de stockage optimal pour sa production.

Le défi : maîtriser la température en période estivale

Dans le contexte méditerranéen de l’Ardèche méridionale, l’enjeu était de garantir une conservation parfaite des vins pendant les mois les plus chauds. Une température stable et précisément régulée est essentielle pour préserver les qualités organoleptiques des vins du domaine, particulièrement dans cette phase d’installation où chaque bouteille compte.

Notre solution : une chambre froide professionnelle adaptée à la viticulture

Après étude des besoins spécifiques du domaine, notre équipe a conçu et installé :

• Une chambre froide spacieuse de 25m² (58m³) réalisée en panneaux Telewig
• Un système de régulation thermique haute précision adapté aux exigences viticoles
• Une structure entièrement modulable permettant des évolutions futures
• Un équipement dimensionné pour accompagner la croissance du domaine

Les avantages des panneaux isolants professionnels

Cette solution d’aménagement frigorifique offre des atouts majeurs pour une cave viticole :

• Une conception sur-mesure parfaitement adaptée aux contraintes du local existant
• Une modularité complète permettant un démontage/remontage en cas de déménagement
• Une polyvalence d’usage autorisant différentes zones de température si nécessaire
• Une sécurité d’investissement même dans un contexte de location immobilière
• Une performance énergétique optimisée pour réduire les coûts d’exploitation

Bénéfices pour le Domaine Treslus

Grâce à cette installation, le domaine bénéficie désormais :

• D’une conservation optimale de sa production viticole toute l’année
• D’une stabilité thermique garantie, essentielle à la qualité des vins
• D’une solution évolutive, capable de s’adapter au développement futur
• D’un investissement durable et modulable selon l’évolution de l’exploitation

Une expertise applicable à divers environnements agricoles

Cette réalisation illustre notre savoir-faire, également applicable dans d’autres contextes agricoles comme les laboratoires d’analyse et de transformation, où nous installons des équipements spécialisés répondant aux normes strictes d’hygiène et de sécurité pour le stockage, la transformation et l’analyse des produits.

Une installation tournée vers l’avenir viticole

Ce projet démontre notre capacité à :

• Accompagner les jeunes vignerons dans leur développement
• Proposer des solutions techniques évolutives et sur-mesure
• Garantir des conditions optimales de conservation des vins
• S’adapter aux diverses contraintes immobilières et techniques

Vous êtes vigneron en Ardèche et recherchez une solution de stockage thermique contrôlé pour votre production ? Climatpro vous accompagne dans la conception et l’installation de votre chambre froide viticole adaptée à vos besoins spécifiques. Contactez-nous au 04 75 95 35 86.