Accueil » Nos réalisations » Installation d’un laboratoire de fromagerie pour un exploitation caprine à Rochecolombe, Ardèche
Climatpro a accompagné la Ferme du Gaps à Rochecolombe dans la création de son laboratoire de transformation fromagère, un projet alliant tradition artisanale et équipements professionnels performants.
Un laboratoire aux normes pour la production fromagère
L’enjeu était de créer un espace de fabrication permettant de maîtriser parfaitement les différentes étapes d’affinage des fromages de chèvre, tout en respectant les normes sanitaires en vigueur.
Notre solution : des espaces dédiés et optimisés
Nous avons conçu et réalisé une installation complète avec des panneaux Telewig, comprenant :
Cette configuration permet :
L’installation offre à la Ferme du Gaps :
L’artisanat au service de la qualité
Ce projet illustre notre capacité à répondre aux besoins spécifiques des producteurs fermiers, en alliant technicité et respect des méthodes traditionnelles.
Vous avez un projet de laboratoire agricole ? Contactez Climatpro, votre spécialiste en équipement professionnel en Ardèche, au 04 75 95 35 86.
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