Installation d'une cuisine compacte pour un restaurant-brasserie à Saint-Jean-le-Centenier, Ardèche

Climatpro a relevé le défi d’aménager une cuisine professionnelle performante dans un espace contraint pour le bar-restaurant Le Saint-Jean, en privilégiant des équipements de haute qualité.

Optimiser un espace restreint

L’enjeu était d’installer une cuisine professionnelle complète dans un espace réduit, sans compromettre la qualité des équipements ni l’ergonomie de travail.

Notre solution : des équipements premium compact

Nous avons installé :

• Un four iCombi Pro RATIONAL
• Une ligne de cuisson FAGOR optimisée
• Des armoires réfrigérées Liebherr
• Une machine sous vide Henkelman
• Une cellule de refroidissement CastelMac

Cette configuration permet :

• Une utilisation optimale de l’espace disponible
• Une performance énergétique maximale
• Une polyvalence des équipements
• Une ergonomie de travail étudiée
• Une qualité professionnelle sans compromis

Le bar-restaurant Le Saint-Jean bénéficie :

• D’équipements haut de gamme
• D’une organisation spatiale optimisée
• D’une consommation énergétique maîtrisée
• D’une cuisine complète et fonctionnelle
• D’outils performants pour la production

L’excellence dans la compacité

Cette réalisation démontre notre expertise dans :

• L’aménagement d’espaces contraints
• La sélection d’équipements adaptés
• L’optimisation des flux de travail
• L’installation de solutions économes

Vous disposez d’un espace restreint pour votre cuisine professionnelle ? Climatpro vous accompagne dans l’optimisation de votre espace en Ardèche. Contactez-nous au 04 75 95 35 86.